2006年首届中国重庆火锅大赛金奖第一;中国重庆第一家专业正宗火锅技术培训中心。重庆爽麻喜辣餐饮管理有限公司成立于05年6 月，是一家专注于火锅品牌加盟及产品研发，培训的专业餐饮管理公司。目前公司品牌有：喜火锅（原味老火锅）、石道麻辣香锅、石道河鲜鱼馆、左卤右冒（精品冒菜卤菜）、麻上辣手工酸辣粉等品牌。公司拥有一批高技能的火锅技术及餐饮管理专家，2006年10月参加首届中国重庆火锅调配师大赛，一举夺得团体金奖第一名，个人金牌三枚的四个第一名。几年来公司着重于，诚实守信，信誉第一，的加盟及授徒准则，在全国各地培养了数十名合格的火锅调配师并与多家火锅餐饮合作。为提升公司知名度，挖掘弘扬重庆火锅文化，让更多创业者降低投资风险，提高创业成功机率，公司在品牌加盟的基础上增设在线视频培训，志在向全国餐饮创业者传授正宗重庆火锅技术系列特色火锅产品。
加盟需知：
1.一定的经济实力, 保障店面的正常运营。保障店面的正常运营。遵纪守法、诚实守信、务实开拓的机构或个人。
2.热爱餐饮事业，对餐饮业有较高的认识。
3.在当地有良好的信誉和社会资源，对我司的经营理念和经营模式有清 楚的认识和高度的认知感。
4.能够遵守加盟合约和总部的各项规章制度。
5.必须有餐饮商铺（实用面积15——50平米）
加盟要求：
1. 特许加盟费用包括：加盟费、特许品牌使用费及保证金等。
2. 支持方式，合同签订日必须一次性支付加盟费、特许品牌使用费及 保证金。
3. 公司总部给予新开店面前期广告宣传方案，广告费用加盟商自行安排。
4. 店面装修按照公司总部要求统一装修。
5. 加盟商所选店面的面积可根据当地餐饮环境及实际成本回收情况设立 一定的浮动空间。
6. 投资费用包括加盟费，加盟商的店面装修费用、固定设备采购等费用 的一个预估，具体投资费用还要根据实际情况予以确认。
能认同重庆爽麻喜辣餐饮文化管理有限责任公司的经营理念、维护品牌形象、坚决服从总部的管理。